TELEFON

5362549946

Kestane Balı

Doğu Karadeniz Kestane Balı


KESTANE BALI

 

Kestane balı, arılar tarafından çeşitli kestane türlerinin çiçek nektarından üretilen bir bal türüdür. Belirli bir lezzet ve fenomene sahiptir. Koyu bir renge sahip olup yüksek antioksidan ve mineral içerir . Eşsiz aroması  ve hafif acımsı  tadıyla    diğer ballardan farklılığı  kolayca  anlaşılır.

 

Ülkemizin daha çok sahil kesimlerinde ve yoğunluklu olarak Karadeniz Kıyısı boyunca uzanan kestane ormanlarından elde edilir.  

Kestane balı asırlardan beri değişik hastalıkların tedavisinde kullanılmakta olup , özellikle Avrupa’da popülerdir.

 

KESTANE BALININ FAYDALARI

 

  1. Diyabeti Önler

Kestane yüksek  lifli ve  düşük glisemik gıda olması nedeniyle kan şekerinin yükselmesine neden olmaz .  Bu da özellikle  diyabetik hastalar için  önem taşıyan bir durumdur. Zira piyasada satılan pek çok bal yüksek oranda şeker içermesi nedeniyle aslında diyabet hastaları için risk oluşturmaktadır.

 

  1. Bağışıklık Sistemini Güçlendirir

Kestane balı içerdiği  C vitamini ve diğer antioksidan bileşikler açısından zengin olması nedeniyle  bağışıklık sistemi için ideal bir besindir.  

 

  1. Kemik Mineral Yoğunluğunu Artırır

Kestane balında bulunan magnezyum , kemik mineral yoğunluğunu arttırdığı için özellikle  osteoporoz hastaları ve  yaşa bağlı olarak ortaya çıkan kemik zayıflamalarına olumlu etki yapar .

 

  1. Sindirimi Düzenler

Kestane  , diyet liflerinin en yüksek içeriklerinden birine sahiptir. Bu yüzden gastrointestinal mücadelede güçlü bir  müttefiktir.  

 

 

  1. Beyin Fonksiyonunu Geliştirir

Kestane balı içerdiği  B  vitamin (folat, riboflavin , tiamin ) açısından zengindir . Ayrıca, kestane içinde bulunan potasyum beyne kan akışını artırdığı için sinir sistemine ve hafızanın gelişimine olumlu etki yapar  

 

  1. Kronik Hastalıkların Önlenmesi

Kestane balı İçerdiği antioksidan sayesinde vücudumuzun  kronik hastalıklara karşı verdiği mücadelede yardımcı olur. Özellikle  kanserin , oksidatif stresin ve bazı kronik hastalıklarla mücadelede bu durum önem taşımaktadır.  

 

  1. Kan Basıncını Kontrol Eder

İçerdiği Potasyum vücuttaki su hareketlerini kontrol eder ve aynı zamanda bir vazodilatatör olarak işlev görür, kan akışını arttırır ve daralmış kan damarları ve arterleri üzerindeki gerginliği serbest bırakır. Kan basıncındaki bu azalma genel kardiyovasküler sağlığı artırabilir ve kalp krizi ve felç riskini azaltabilir .